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Involtini allo speck e caciotta di capra

Posted at ottobre 29, 2012 | By : | Categories : Ricette | Commenti disabilitati

Ingredienti:

- Speck

- Caciotta di capra (in alternativa è possibile utilizzare la ricotta)

- Porro

Procedimento:

Tagliate la caciotta di capra a fiammifero (1 cm x 1cm x 5cm) e avvolgetela con lo speck prima in un senso, poi nell’altro; quindi legate il tutto con un laccio di porro sbollentato. Disponete su una teglia ricoperta di carta antiaderente e infornate a 180°C per circa 10-15 minuti finchè la caciotta sarà morbida e lo speck croccante!

Buon Appetito!!!!

 

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